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Eric Bryant
Caçarola de café da manhã makeahead
Perfeito para companhia, especialmente manhã de Natal! Você pode adicionar qualquer vegetais que você gosta, mas não adicione os coloridos até o último minuto. Eu fiz isso uma vez com a cebola verde e acabou com ovos verdes! É melhor feito com leite evaporado, mas você pode usar leite em vez disso, se necessário.
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Ingredientes
- 4 cebolas verdes picadas
- 1/2 pimentão (vermelho ou laranja)
- 340 linguiça de porco com 454 gramas de gordura reduzida
- 6 fatias de pão francês
- 6 ovos
- Cerca de 0,25 c de leite (leite evaporado mais leite deve ser igual a Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo)
- Cerca de 0,25 c de leite (leite evaporado mais leite deve ser igual a Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo)
preparação
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Até 2 dias antes:
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Frite cebola, pimentão e salsicha, escorra.Coloque em saco ziplock na geladeira.
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Pão de cubo e deixe de fora para secar.
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Bata os ovos, leite, sal e pimenta e fermento em pó.Armazenar em saco ziplock separado na geladeira.
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Pique as cebolas verdes e guarde na pequena saqueta separada na geladeira.
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Aquela manhã:.
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Pré-aqueça o forno a 350 graus.
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Unte uma travessa 9x9 com 3 "de profundidade. (Se duplicar a receita, use uma caçarola de 11x11 4").
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Coloque o pão por cima, depois a mistura de salsicha, depois os cogumelos, depois o queijo e depois a mistura de ovos. Não adicione cebolas verdes ainda.
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Dependendo do tamanho do seu pão e legumes, você pode precisar misturar mais ovos e leite para adicionar à caçarola. A mistura de ovos deve ficar perto de cobrir os outros ingredientes.
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Asse por 30 minutos, adicione a cebola verde e mexa, cubra com o queijo restante e asse por mais 15 minutos, ou até que os ovos estejam prontos.
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Retire do forno e deixe por cerca de cinco minutos para que a caçarola fique firme um pouco.
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