Bublanina

Name: bublanina
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 14
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; 2 claras de ovo batidas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha; 1/2 colher de chá de sal; 2 claras de ovo batidas; 0,5 colher de chá de limão, casca ou 0,5 colher de chá de casca de laranja; 0,5 colher de chá de creme de tártaro; 400 gramas de suas frutas favoritas (embora as cerejas também funcionem bem.)

Uma doce sobremesa eslovaca.Adapted from "Out of this Kitchen" .Isso é especialmente bom com ginjas.

Ingredientes

preparação

Açúcar creme e manteiga.
Adicione as gemas batidas, bata até ficar homogêneo.
Bata as claras até ficarem firmes.
Peneire sal e farinha juntos.
Adicione as claras e sal/farinha para misturar (lentamente), terminando com a mistura de farinha.
É melhor alternar os dois.
Adicione no final a casca de limão/laranja.
Mistura de colher na parte inferior de 10 "x6" x 5 "pan-.
Coloque bagas ou cerejas por cima.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro, se quiser.
Asse em 400 por 35-40 minutos.