Bua loi phuak (bolas de taro em creme de coco)

Name: bua loi phuak (bolas de taro em creme de coco)
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo raiz de taro cozido, amassada; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo farinha de arroz glutinoso; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo amido de milho; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite de coco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar de palma (pode usar açúcar de cana ou beterraba); 1/8 colher de chá de sal; 6 -8 colheres de chá de água

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo raiz de taro cozido, amassada
Uma tigela com uma capacidade de
1/2 litro contendo farinha de arroz glutinoso
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo amido de milho
Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite de coco

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar de palma (pode usar açúcar de cana ou beterraba)
1/8 colher de chá de sal
6 -8 colheres de chá de água

preparação

Coloque a farinha de arroz e o amido de milho em uma tigela.
Adicione o amassado taro e amasse.Adicione a água conforme necessário para criar uma massa macia.
Amasse bem.
Enrole em bolinhas e reserve.
Dissolva o açúcar de palma e sal no leite de coco em fogo baixo, mexendo sempre.
Deixe ferver e adicione as bolas de taro.
Quando eles estiverem cozidos, retire do fogo.
Servir quente.
Opcional: pode polvilhar com sementes de gergelim.