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Kysha Camille Rodriguez-Chomat
Bruschetta de morango
Este deleite decadente é perfeito para um brunch com amigos ... ou um deleite íntimo para ser compartilhado com o que você ama. Da Comissão de Morangos da Califórnia.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o forno a 375 graus.
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Espalhe 1 lado de cada fatia de pão com manteiga; arrume, com a manteiga para cima, em uma assadeira grande.
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Em uma tigela pequena, misture o açúcar e a canela; Polvilhe 1 colher de chá sobre cada fatia de pão.
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Reserve a mistura restante de açúcar.
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Torrar pão no forno por 5 minutos e retire.
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Top cada fatia com uma fatia de queijo Brie; voltar ao forno.
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Asse por mais 4-6 minutos ou até o queijo derreter.
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Enquanto isso, em uma tigela grande, misture os morangos, a baunilha e a mistura restante de açúcar; lance levemente.
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Coloque dois bruschetta em cada prato de servir.
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Colher Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mistura de morango sobre cada um; polvilhe com amêndoas.
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Sirva imediatamente.
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Nota: para torrar amêndoas, espalhe em camada uniforme na assadeira.
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Asse em forno por 5-10 minutos ou até dourar, mexendo uma ou duas vezes para dourar.
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