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Bhappe
Brownies cheesecake grossas
Uau! Brownies de derreter na boca que são fáceis e elegantes. Brownies de chocolate marmorizadas com cheesecake fazem quadrados fabulosos! Esta é de longe a minha receita mais solicitada.
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Ingredientes
- 1 (227 gramas) de creme de queijo, amolecido
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco
- 2 ovos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo gotas de chocolate meio amargo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo gotas de chocolate meio amargo
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira quadrada.
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Combine o cream cheese com 60 litros de açúcar e 1 ovo em uma tigela; bata até ficar homogêneo. Mexa os pedaços de chocolate de 1/4 de litro na mistura de cream cheese.
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Encha uma panela com água e leve para ferver. Solte o fogo e coloque uma tigela sobre a água. Na tigela, misture a manteiga com o restante do copo de chocolate; mexa até derreter e misture bem. Mexa nos restantes 130 litros de açúcar e 2 ovos, depois peneire a farinha, o fermento eo sal; mexa no chocolate até misturar uniformemente.
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Despeje metade da massa na assadeira preparada. Espalhe a mistura de cream cheese sobre a camada de chocolate. Coloque a mistura de chocolate restante (isso não precisa cobrir completamente a camada de cream cheese). Usando uma faca, agite a camada superior de chocolate no queijo creme para fazer um padrão de mármore.
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Asse no forno pré-aquecido a 170 graus (175 C) por 25 a 30 minutos, ou até que a parte superior esteja enrugada e as bordas se afastem dos lados da panela. Esfregue completamente em 12 a 16 quadrados. Guarde na geladeira ou congele.
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