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Shamash
Brócolis rabe pizza
Eu costumo usar pão focaccia em vez de fazer ou comprar massa.Tire as tripas e corte a salsicha para cozinhar mais rápido
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Ingredientes
- 1 bando de brócolis
- 400 gramas de salsicha italiana, cozidos e tripas removidas cortadas em pequenos pedaços
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo tomate seco, julienne
- 4 colheres de sopa de alho picado
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo queijo mozzarella, ralado ouUma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo queijo favorito
preparação
-
Espalhe a massa uniformemente em uma panela de pizza.
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Brasão generosamente com azeite.
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Polvilhe a superfície com o alho picado.
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Lave e corte os brócolis em pedaços de 86 centímetros.
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Blanch em água fervente por 2 minutos.
-
Drenar.
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Polvilhe queijo na pizza, em seguida, salsicha, tomate seco e brócolis rabe.
-
Polvilhe manjericão e pimenta vermelha esmagada.
-
Asse até que a massa esteja marrom em um forno a 325 ° F.
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