Brócolis 'n pimentas vermelhas mexa frito

A chave para um bom stir fry é ter os legumes muito quente, mas ainda nítidos.Cozinhe isso ao seu gosto em termos de nitidez.Se você gosta de um molho mais espesso adicionar 2 colher de chá de amido de milho para o estoque.Grande com Frango.Se você desejar isso é adequado para dietas vegetarianas usarem o estoque de veggie no lugar do caldo de galinha Eu fiz isso de novo em 2009. Eu modifiquei a receita omitindo as sementes de gergelim, não usei óleo apenas um leve spray de "sem óleo". Não se importando muito com o molho cortar o estoque e usar 4 colheres de sopa de vermute com 3 colheres de sopa de soja light - Funcionou.