Peru rústico rejuvenescido - alcachofra panini

Name: peru rústico rejuvenescido - alcachofra panini
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pinhões; 2 colheres de sopa de manteiga; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo chalota, fatiada; 1 (227 gramas) jarras alcachofras, esquartejadas, escorridas; 1 pão de focaccia de pão; 8 colheres de sopa de maionese, divididas; 1 ramo de espinafre, fresco, dividido; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo queijo asiago, ralado; 400 gramas de peito de peru fatiado dividido; sal e pimenta, gosto; 1 flocos de pimenta caiena; 8 fatias de tomate seco, embalado em óleo, escorrido

Semelhante a uma das minhas seleções favoritas no restaurante Panera Bread - este irá trabalhar para o almoço, como é com alguns palitos de cenoura no lado ou adicionar uma xícara de sopa ou salada pequena para a deliciosa hora de jantar.Eu não Tenho um panini-maker - assim meus dois grandes frigideiras de ferro fundido são chamados em ação.

Ingredientes

preparação

Pãezinhos ligeiramente torrados em frigideira de ferro fundido ou forno; despeje as nozes em uma tigela pequena; reserve para esfriar.
Derreta a manteiga na panela vazia, refogue a cebolinha, mexendo levemente; deixou de lado.
Pique as alcachofras e adicione as cebolas na panela quente; deixou de lado.
Corte o pão de focaccia em quatro porções iguais de sanduíche e corte horizontalmente; Espalhe cada fatia com uma colher de sopa de maionese.
Camada de espinafre e tomate fatias igualmente em quatro das fatias de pão.
Adicione o queijo ralado e os pinhões torrados à mistura de alcachofras e chalota na panela; divida rapidamente em quatro porções e coloque sobre o espinafre e o tomate.
Adicione um quarto da carne de peito de peru a cada um dos sanduíches, adicione levemente sal e pimenta e flocos de pimenta caiena a gosto; Coloque a tampa no sanduíche e pressione levemente.
Coloque sanduíches em panini-maker e aqueça conforme as sugestões do fabricante… .OUR… coloque as sanduíches em uma frigideira grande e quente com manteiga, coloque outra frigideira pesada em cima; em seguida, pressione com firmeza para aquecer o sanduíche dessa maneira por 1-2 minutos.

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