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BIGTIMEMENACE
Brócolis e frango assado mac e queijo
Eu estava realmente desejando macarrão cozido e queijo uma noite, então eu decidi jogar em alguns outros itens para fazer uma refeição fora dele.Todos adoraram e minha enteada perguntou se eu poderia fazê-lo uma vez por semana.É brega e fantástico com veggies e frango adicionado para que você não precisa se preocupar em fazer pratos de lado.Este alimentou nossa família de cinco e deu as sobras do meu marido para o trabalho.Veja o último passo para tornar as informações em frente.
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Ingredientes
- 400 gramas de peito de frango em cubos
- Azeite
- Brotos de brócolis com 227 gramas, cozidos e picados (usei pouco mais de metade de um saco de tamanho normal de brócolis congelado. Use mais ou menos para caber)
- Macarrão de 400 gramas de cotovelo, cozido
- 2 (227 gramas) tijolos queijo cheddar branco afiado, rasgado (eu os retirei em um processador de comida)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite
- 2 (227 gramas) tijolos queijo cheddar branco afiado, rasgado (eu os retirei em um processador de comida)
- 1/2 colher de chá de sal temperado
- 6 colheres de sopa de manteiga (ou 0,75 de um palito)
- 2 (227 gramas) tijolos queijo cheddar branco afiado, rasgado (eu os retirei em um processador de comida)
preparação
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Preaqueça o forno a 350.
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Aqueça cerca de 1 colher de sopa de azeite em uma panela grande em fogo médio/médio.Adicione frango à panela e refogue até terminar, temperando com sal e pimenta, se preferir.
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Se as florzinhas de brócolis já não estiverem cozidas e cortadas, faça isso agora. Você pode comprar brócolis picado congelado para economizar tempo.
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Adicione o frango e brócolis ao macarrão macarrão já cozido. Atire para se certificar de que está bem misturado.
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Em uma tigela média, misture a sopa de queijo cheddar, leite evaporado, creme azedo, leite, queijo parmesão e sal temperado. Adicione a manteiga depois que tudo estiver misturado.
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Cubra com filme plástico e corte algumas fendas na parte superior para desabafar.
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Microondas por 4 minutos para derreter a manteiga e aquecer o resto da mistura de sopa.Certifique-se manteiga é derretida quando terminar.Se não, mexa e microondas por mais um minuto ou dois.
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Para montar o macarrão, camada 0,5 da mistura de macarrão/frango / brócolis no fundo de uma assadeira de vidro 9x13 pulverizado.Top com metade da mistura de sopa de queijo.Top com metade do queijo ralado.
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Repita todas as três camadas mais uma vez.
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Asse, descoberto, por 25 minutos ou até que as bordas fiquem borbulhantes e o queijo em cima esteja derretido. Se o topo já estiver dourado, pule o próximo passo.
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Gire o forno para BROIL e deixe o macarrão permanecer no forno por 5 minutos até que o queijo em cima esteja levemente dourado. Você pode até querer manter a porta do forno aberta para ver o topo e se certificar de que não queime.
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Você pode fazer isso um dia ou dois antes do tempo, cobrir com filme plástico e manter na geladeira até que você esteja pronto para assar. Basta removê-lo da geladeira cerca de 45 minutos antes de assar assim que chega a temperatura ambiente e cozinhe uniformemente .
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