Bolsos broccoli de queijo

Name: bolsos broccoli de queijo
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (284 gramas) pacote de brócolis picado congelado; 2 colheres de chá de azeite; 1 dente de alho picado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão ralado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão ralado; 1/4 colher de chá de pimenta preta; 1 colher de sopa de orégano fresco picado ou 1 colher de chá de orégano seco; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta; 1 (454 gramas) pacote de massa de pão congelada, descongelada

Estes fazem um bom almoço ou lanche. Se você tiver sobras de brócolis fresco, pique o suficiente para fazer 1/2 litro e usar em vez de brócolis congelado nesta receita.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375 drgrees.
Unte 2 assadeiras.
Cozinhe brócolis de acordo com as instruções da embalagem; seque bem.
Em uma frigideira média, aqueça o óleo em fogo baixo.
adicione alho; refogue por 2 minutos.
Adicione brócolis; Cozinhe mexendo até que a umidade tenha evaporado, cerca de 3 minutos.
Retire do fogo; esfriar um pouco.
Em uma tigela média, misture a mistura de brócolis, mussarela, parmesão, pimentos assados, orégano, sal e pimenta; misture bem.
Em uma superfície levemente enfarinhada, divida a massa em 20 partes; estenda cada peça para formar um círculo centimétrico.
(Para facilitar a modelagem, passe a mão nas mãos com farinha antes de formar a massa em rodelas. Em seguida, estenda cada rodada com um rolo.) Coloque uma quantidade igual de mistura de brócolis no centro de cada círculo.
Dobre a massa sobre o recheio para formar uma meia circlr.
Pressione as bordas com um garfo para selar; pique alguns buracos no bolso.
Coloque bolsos em assadeiras preparadas.
Asse até dourar, cerca de 25 minutos.
Sirva imediatamente.

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