Bolos de chocolate macios quentes

Name: bolos de chocolate macios quentes
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal; Chocolate amargo 113 gramas; 2 gemas; 2 gemas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 2 colheres de chá de farinha

Como um bolo de souffle de chocolate fundido.Baked em ramekins em forma de coração, faz uma sobremesa de do-lovely adorável e fácil para o dia dos namorados! Fonte: Li de culinária fina

Ingredientes

preparação

Em banho-maria, ferva a manteiga e o chocolate até que o chocolate esteja quase derretido.
Enquanto isso está aquecendo, bata os ovos, as gemas e o açúcar com um batedor ou batedeira até ficar leve e grosso.
Bata o chocolate derretido e manteiga, deve ser bastante quente.
Adicione a mistura de ovos para a mistura de chocolate e, em seguida, bata rapidamente na farinha até combinar apenas.
Manteiga e levemente farinha quatro ramekins 113 grama (nota: você pode usar cacau em pó no lugar da farinha para polvilhar para evitar resíduos de farinha branca em seus bolos acabados).
Divida a massa uniformemente entre os ramequins.
Neste ponto, você pode refrigerar as sobremesas até que você esteja pronto para comer, por até várias horas, mas certifique-se de levá-las à temperatura ambiente antes de assar.
Aqueça o forno a 450.
Coza os ramekins em uma assadeira por 6-7 minutos; o centro será bastante suave, mas os lados devem ser ajustados.
Inverta cada ramekin em um prato e deixe descansar por cerca de 10 segundos.
Desenforme, levantando um canto do ramekin, o bolo cairá sobre o prato.
Sirva imediatamente.
OPCIONAL: Decore com framboesas frescas, morangos ou pó com açúcar em pó.
Também pode servir com um pouco de chantilly levemente açucarado.