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LAURENVC
Bolos de batata bacon com presunto, ovo e abacate fatiado
Hash brown batatas formam a base destes bolos de batata bacon rápido e saudável coberto com bife de presunto, ovos fritos e abacate.
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Ingredientes
- 8 fatias Pure Farmland® All Natural Bacon não curado, cozido, picado
- 1 (567 gramas) pacote de batatas fritas
- 8 fatias Pure Farmland® All Natural Bacon não curado, cozido, picado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado na hora
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 dentes de alho picados
- 4 ovos, estrelado ou cozido à sua escolha
preparação
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Bolos de Batata Bacon: Em uma tigela grande, misture batatas, bacon, queijo parmesão, farinha, alho, ovos, cebolinha e pimenta caiena; Tempere com sal e pimenta.
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.Coloque colheres de sopa de massa para cada panqueca, achatando com a espátula e cozinhe até que a parte de baixo esteja bem dourada, cerca de 2 a 3 minutos.Vire e cozinhe no outro lado, cerca de 2 minutos a mais .
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Para servir: Coloque bolos de batata bacon no prato e cubra com bife de presunto.Top com ovos fritos, seguido por abacate cortado ventilado no topo.
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