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Bolo de sorvete praliné
 
 
15 PorçõesPTM60 min

Bolo de sorvete praliné


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preparação

  1. Em uma panela pesada, misture o açúcar mascavo, creme azedo, 2 colheres de sopa de manteiga e amido de milho.
  2. Cozinhe e mexa em fogo médio até a mistura começar a ferver.
  3. Retire do fogo.
  4. Misture 0,5 colher de chá de baunilha; deixou de lado.
  5. Derreta a manteiga restante; Coloque em uma tigela.
  6. Adicione sorvete; mexa para misturar.
  7. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição; misture a baunilha restante.
  8. Combine a farinha, migalhas de biscoito, açúcar, fermento em pó e sal; gradualmente adicione a mistura de sorvete até combinado.
  9. Despeje em uma panela de 33x23 centímetro engraxada.
  10. Regue com metade do molho de amêndoas.
  11. Asse a 350 por 25-30 minutos ou até que um palito inserido perto do centro saia limpo.
  12. Esfrie em uma grade.
  13. Adicione as pecãs ao molho restante; colher sobre o bolo morno (o molho não cobrirá todo o topo do bolo).
  14. Esfrie na panela.
  15. Sirva com chantilly, se desejar.



Adorei

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