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PYRYTT
Bolo de sorvete de brownie com framboesa
Allene Bary-Cooper, Wichita Falls, Texas, escreve: "Esta sobremesa decadente é um sabor do Céu. A cobertura de frutas quentes e misturadas penetra na camada de brownie no sorvete de baunilha para um bolo gelado e refrescante. Yum!"
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Ingredientes
- 1 pacote de brownie fudge mix (centímetro x centímetro pan size)
- 60 litros de água
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de maçã sem açúcar
- Óleo de canola de 60 litros
- 2 ovos
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar
- MOLHO DE BAGA:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 a 1/2 colher de chá de pimenta caiena
- Uma taça com capacidade para 1 litro, com morangos frescos, descascados e fatiados
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo mirtilos frescos
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo framboesas frescas
preparação
-
Prepare brownie mix usando água, maçã, óleo e ovos. Asse de acordo com as instruções da embalagem; esfriar completamente em uma grade.
-
Esmagar brownies em pedaços de 1 polegada; polvilhe metade em um 13-in.x 9-in.dish revestido com spray de cozinha.Spread uniformemente com sorvete.Pressione pedaços restantes de brownie em sorvete.Cubra e congele por 1 hora ou até firmar.
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Retire do congelador 5 minutos antes de servir.Para o molho, em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.Mexa no açúcar, mel, suco de limão, vinagre, canela e pimenta de Caiena.Adicione bagas; cozinhe por 3-5 minutos ou até aquecido, mexendo ocasionalmente.Corte bolo em praças; cubra com molho de frutas quentes.
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