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Bolo de pudim de mirtilo
Temos muitos hectares de arbustos de mirtilo na área onde eu moro. Meu sogro tem um número perto de sua casa, então eu tenho uma oferta abundante a cada ano. Minha família ama blueberries, então eu estou sempre procurando por novas maneiras. para usá-los. Esta é a nova receita que encontrei e tem sido muito popular.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo blueberries frescas ou congeladas
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de suco de limão
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
preparação
-
Atire os mirtilos com canela e suco de limão; Coloque em uma assadeira untada com 8 in.square. Em uma tigela pequena, misture a farinha, o açúcar eo fermento; misture o leite e a manteiga. Colher sobre as bagas
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Combine açúcar e amido de milho; polvilhe sobre a massa. Lentamente despeje água fervente sobre tudo. Bata a 350 ° por 45-50 minutos ou até que um palito inserido na parte do bolo saia limpo.
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