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Bolo de pudim de chocolate
 
 
1 Cake, 12 PorçõesPTM2H25 min

Bolo de pudim de chocolate


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preparação

  1. Aqueça o forno a 350ºF.
  2. Pulverize uma frigideira grande de 3 litros com revestimento antiaderente.
  3. Suavize a cajeta no pote no microondas e despeje na panela preparada.
  4. Prepare a mistura para bolo de acordo com as instruções da embalagem.
  5. Despeje a massa de bolo na forma de bolo sobre a cajeta.
  6. Para fazer o pudim: Despeje o leite condensado, evaporado e fresco no liquidificador com o cream cheese, a baunilha e os ovos.
  7. Misture bem.
  8. Despeje a mistura flan muito lentamente sobre a massa do bolo.
  9. Spray de folha de alumínio com spray antiaderente (como Pam);
  10. Cubra a panela APENAS com papel alumínio.
  11. (Cobrir bem é muito importante.) Coloque a panela Bundt em uma panela grande e coloque na prateleira do forno e deslize para dentro do forno.
  12. Com cuidado, despeje a água quente na panela maior a uma profundidade de 5 centímetros (a panela Bundt estará em 5 centímetros de água).
  13. Asse o bolo por 2 horas (teste); não descobrir durante esse tempo.
  14. Após duas horas, retire o bolo da água e deixe esfriar por 15 minutos.Empurre a folha de alumínio.
  15. Inverta o bolo em uma placa grande com borda.
  16. A cajeta vai escorrer pelas laterais do bolo.
  17. Deixe esfriar completamente e leve à geladeira. Deixe as sobras de refrigerante.
  18. Nota: Mesmo que o pudim seja derramado em cima da massa do bolo, ele irá afundar no fundo da panela.



Adorei

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