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Skinny Cakes
Bolo de pudim de chocolate
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Ingredientes
- 1 (510 gramas) mistura do bolo do alimento do diabo do chocolate da caixa
- 3/8 litro de água (quantidade por direção da mistura do bolo)
- Óleo de 130 litros (quantidade por direção da mistura do bolo)
- 5 ovos
- 1 (312 gramas) de cobertura de caramelo de cajeta de jarro ou 1 cobertura de caramelo de smucker de jar (312 gramas)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite fresco
preparação
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Aqueça o forno a 350ºF.
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Pulverize uma frigideira grande de 3 litros com revestimento antiaderente.
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Suavize a cajeta no pote no microondas e despeje na panela preparada.
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Prepare a mistura para bolo de acordo com as instruções da embalagem.
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Despeje a massa de bolo na forma de bolo sobre a cajeta.
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Para fazer o pudim: Despeje o leite condensado, evaporado e fresco no liquidificador com o cream cheese, a baunilha e os ovos.
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Misture bem.
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Despeje a mistura flan muito lentamente sobre a massa do bolo.
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Spray de folha de alumínio com spray antiaderente (como Pam);
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Cubra a panela APENAS com papel alumínio.
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(Cobrir bem é muito importante.) Coloque a panela Bundt em uma panela grande e coloque na prateleira do forno e deslize para dentro do forno.
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Com cuidado, despeje a água quente na panela maior a uma profundidade de 5 centímetros (a panela Bundt estará em 5 centímetros de água).
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Asse o bolo por 2 horas (teste); não descobrir durante esse tempo.
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Após duas horas, retire o bolo da água e deixe esfriar por 15 minutos.Empurre a folha de alumínio.
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Inverta o bolo em uma placa grande com borda.
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A cajeta vai escorrer pelas laterais do bolo.
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Deixe esfriar completamente e leve à geladeira. Deixe as sobras de refrigerante.
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Nota: Mesmo que o pudim seja derramado em cima da massa do bolo, ele irá afundar no fundo da panela.
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