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Bolo de piquenique de noz graham
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo migalhas de biscoitos finos (14 quadrados)
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar de confeiteiro
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de canela
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de casca de laranja
- 1 colher de sopa de casca de laranja
- 3 ovos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar de confeiteiro
- 8 colheres de chá de creme meio a meio ou 8 colheres de chá de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar de confeiteiro
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
preparação
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Coloque o forno a 350 graus.
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Unte e enfarinhe uma panela de tubo centimétrica ou uma panela Bundt de 3 litros.
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Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes do bolo, exceto as nozes, bata por 3 minutos em velocidade média.
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Acrescente as nozes à mão.
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Coloque a massa em assadeiras preparadas.
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Asse por 40-60 minutos, ou até o teste do bolo ser feito.
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Deixe esfriar na panela por 15 minutos, passe a faca pelas bordas, retire e remova dos lados, OU inverta (se estiver usando uma panela Bundt).
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PARA VIDRO: Em uma panela pequena, misture 4 colheres de sopa de açúcar mascavo, leite e manteiga, cozinhe em fogo baixo até que o açúcar esteja dissolvido, mexendo sempre.
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Retire do fogo.
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Acrescente o açúcar de confeiteiro, misture até ficar homogêneo.
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Regue com o bolo; polvilhe com nozes.
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