Bolo de morango dos namorados

Em uma tigela pequena, misture o iogurte, o creme azedo, o açúcar de confeiteiro e o extrato. Em outra tigela, amasse 130 litros de morangos; misture com a mistura de iogurte.Cubra e refrigere até servir.

Combine as farinhas, 2 colheres de sopa de açúcar, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal.Corte na manteiga até a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.Molte no leitelho até formar uma massa macia (a massa vai ficar pegajosa) .Vire em uma superfície enfarinhada; gentilmente amasse 8-10 vezes.Patir ou rolar para 1/2-in.thickness; corte com um cortador de biscuit de 2,5 pol.

Coloque em uma assadeira revestida com spray de cozinha; polvilhe com o açúcar restante.Queque a 400 ° por 12-14 minutos ou até dourar.Remova a uma gradinha.Escolha os shortcakes horizontalmente ao meio.Mistura de iogurte espalhado sobre os fundos do bolo; cubra com os morangos e os topos restantes.