Bolo de manhã do país

Name: bolo de manhã do país
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco; 1/2 colher de chá de canela em pó; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 ovo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; Sal de 2,5 centimetros; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo passas

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe a forma redonda de 20 centés.
Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo, 60 litros de açúcar branco, canela; deixou de lado.
Em uma tigela média, bata a manteiga e 60 litros de açúcar até ficar leve e fofo; bata no creme azedo, baunilha e ovo.Em uma tigela separada, misture a farinha, bicarbonato de sódio e sal; adicione a mistura desnatada.Blenda bem.
Espalhe metade da massa na forma preparada; adicione passas.Polva metade da mistura de cobertura sobre as passas.Massa restante espalhada por cima.
Asse no forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos, ou até que o palito inserido no centro do bolo saia limpo.