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Lauraalex
Bolo de maçã canela pecan
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de noz moscada
- Açúcar em pó
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo 2% de leite evaporado com baixo teor de gordura
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo maçãs de casca descascadas e picadas (cerca de 3 médias)
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo nozes picadas
- Açúcar em pó
preparação
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Preaqueça o forno a 350 ° F.
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Unte a assadeira de 33 x centímetro.
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Combine farinha, fermento em pó, canela e noz-moscada em tigela média.
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Bata o açúcar granulado e a manteiga na tigela grande até ficar cremosa.
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Bata os ovos e a baunilha até ficar homogêneo. Bata levemente na mistura de farinha e evapore o leite.
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Misture as maçãs e nozes.
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Espalhe a massa na assadeira preparada.
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Asse por 40 a 45 minutos ou até que a palhinha de madeira inserida no centro saia limpa. Deixe a panela em panela por 20 minutos.
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Corte em quadrados e polvilhe com açúcar em pó antes de servir.
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