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Janelleh
Bolo de libra de cidra de maçã
Queda na Nova Inglaterra é tão bonita, e as maçãs aqui são as melhores! Este bolo de cidra de maçã é um favorito da família e eu gosto de servi-lo com chocolate quente.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos
- 6 ovos grandes
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
- 1/2 colher de chá de noz moscada
- 1/4 colher de chá de cravo moído
- Cidra de maçã 1/4 litro
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- ICING:
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leitelho
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
preparação
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Em uma tigela grande, o creme de açúcar e manteiga até ficar claro e macio. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Mexa todos os ingredientes secos; Cidra e baunilha.Adicione ingredientes secos alternadamente com mistura de cidra para massa.Misture até bem misturado.Colher em uma panela de bolo de alimentos untada de 10 polegadas untada ou pan canela canelada
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Asse a 325 ° por 1 hora e 10 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo
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Enquanto isso, misture os ingredientes de confeiteiro em uma panela. Triture para ferver; reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos. Enquanto o bolo está quente, regue metade do glacê sobre o bolo. Mantenha a cobertura restante sobre as porções individuais do bolo, se desejar.
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