Bolo de laranja 13 x 9

Name: Bolo de laranja 13 x 9
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Ingredients: 1 1/2 colher de chá de extrato de laranja (ou baunilha); 284 gramas de água (Adicione água ao concentrado laranja descongelado, até à linha de enchimento de 1/2 litro); 1 1/2 colher de chá de extrato de laranja (ou baunilha); Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo manteiga (salgada ou não salgada à temperatura ambiente); 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 3 ovos (à temperatura ambiente); 1 1/2 colher de chá de extrato de laranja (ou baunilha); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral branca; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral branca; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio

Eu realmente gosto de laranja e chocolate juntos, então eu criei isso para ir com o Fudge Frosting (Receita 477405) marcado para o Spring PAC 2014.

Ingredientes

preparação

Combine o concentrado de sumo de laranja descongelado com cerca de 284 gramas de água (adicione água suficiente apenas na linha de enchimento de 1/2 litro).
Acrescente as raspas de laranja ao suco de laranja, e aqueça no microondas até ficar quente. Deixando de lado para esfriar, (coloquei na geladeira enquanto fiz manteiga de manteiga/açúcar).
Creme de manteiga, açúcar e sal até leve e fofo (cerca de 5-8 minutos).
PRÉ-AQUECIMENTO DO FORNO A 170 graus (PYREX).
Adicione os ovos um de cada vez, misturando bem depois de cada um.
Adicione extrato de laranja (ou baunilha). Misture até combinado.
Despeje o sumo de laranja refrescado, mas ainda quente, sobre a mistura de farinha.
Adicione a manteiga, o açúcar, o sal e a mistura de ovos IMEDIATAMENTE à mistura de farinha/sumo de laranja.
Imediatamente despeje a massa de bolo em um prato Pyrex 13 x 9 pulverizado com spray de cozimento contendo farinha e leve ao forno por 20 a 25 minutos (verifique em 20 minutos).
Enquanto quente, eu coloquei buracos em todo o bolo com um espeto de madeira, em seguida, encabou o bolo com cobertura de chocolate quente cozido (receita 477405).