Bolo de frutas cozido fabuloso

Coloque o açúcar, água, margarina, bicarbonato de sódio e frutas secas em uma panela média e leve lentamente para ferver. Assim que começar a ferver, retire e deixe esfriar completamente.

Adicione o ovo bem batido, o tempero misto, o centímetro de sal e a farinha; misture bem.

Forre uma lata de bolo centimétrica. Cozinhe a cerca de 170 ° C durante cerca de uma hora a uma hora e a um quarto.

Para parar a secagem durante o resfriamento, é aconselhável colocar uma toalha limpa sobre o bolo após cerca de meia hora.

NB - se você estiver com pressa para a fruta esfriar - coloque a panela em um pouco de água fria na pia, ela vai esfriar em menos da metade do tempo.