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                            Bolo de esponja twinkie hostess
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                    Ingredientes
preparação
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                                Bata os ovos até ficarem espessos e coloridos (cerca de 5 minutos com uma batedeira elétrica em velocidade média).
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                                Aos poucos, adicione o açúcar algumas colheres de cada vez; bata mais 3 minutos.
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                                Lentamente adicione farinha, fermento em pó, sal.
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                                Bata no leite em três partes iguais até misturar.
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                                Adicione sabor.
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                                Bata 2 minutos.
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                                Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
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                                Asse no centro de um forno pré-aquecido a 350 por 38-42 minutos (ou até palito inserido no centro sai limpo.
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                                Arrefecer em rack, 1 hora.
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                                Corte em formas de dedo para se assemelhar aos bolos Twinkie originais.
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                                Espalhe com recheio e forme em sanduíches.
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                                Embrulhe e refrigere ou congele para usar conforme necessário.
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                                Mantém até 3 semanas refrigerado. Consome quase indefinidamente se for bem embrulhado.
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                            Adorei
                        
                        