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Jannet
Bolo de despejo de apple backcountry
Esta receita de 3 ingredientes pode ser feita em casa em uma panela convencional ou em um forno holandês sobre um fogo aberto. Super-fácil e delicioso! É a minha sobremesa "assinatura" que eu faço para os hóspedes em pacotes, e em casa eu faço uma versão mais saudável para mim (desde que eu acabo comendo a coisa toda).
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Ingredientes
preparação
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Para forno convencional :.
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Pulverize o fundo de uma panela de 23x33 centímetro com spray de cozinha e despeje o recheio de torta de maçã (para uma versão mais leve, use uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo molho de maçã sem açúcar).
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Despeje a mistura de bolo de especiarias ontop.
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Cortar manteiga ou margarina e coloque em dollops ontop da mistura de bolo.NOTA: Quando eu faço isso em casa eu omitir toda a manteiga e aumentar a água para 1/4 litro para torná-lo mais saudável, mas se você quiser o negócio real use a manteiga .
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Deite lentamente 130 litros de água por cima.
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Asse a 350 cerca de 20 minutos * IMPORTANTE * Após os primeiros cinco minutos ou mais, retire a panela e mexa a mistura para que a água seja distribuída uniformemente por todo o bolo, caso contrário, o topo vai queimar.
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Para forno holandês :.
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Pulverize o fundo de um forno holandês de 25 ou 30 centímetros com spray de cozinha (eu usei 30 centímetros) e despeje o recheio de torta de maçã.
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Despeje a mistura do bolo de especiarias no topo.
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Corte a manteiga ou a margarina e coloque as colheradas no topo.
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Lentamente despeje 130 litros de água por cima.
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Coloque no carvão de um fogo pequeno/médio e pás carvão sobre o forno para cozer mesmo.
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Após cerca de 5 minutos de cozimento, retire o forno do fogo e mexa bem o conteúdo.
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Gire o forno holandês aproximadamente a cada 5 a 10 minutos para evitar que um lado se queime. Dependendo do calor, leva de 25 a 45 minutos para cozinhar.Puxe o forno holandês para fora do fogo quando o centro do bolo estiver elástico, mas não duro, como o bolo continuará a assar até ser servido.
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