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Patrise Henkel
Bolo de creme de laranja ii
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Ingredientes
preparação
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Forre a base e os dois lados compridos de uma forma de 23 x 13 x 7,66 centímetro com papel encerado.
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Apare as crostas dos bolos de libra e corte cada bolo no sentido do comprimento em 3 fatias iguais.Line os lados inferior e longo da forma de pão com 1,3 das fatias de bolo de quilograma.Trim duas das restantes fatias para caber as extremidades curtas das panelas e reserve os recados.
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Embale o sorvete nas panelas forradas com o bolo e cubra com a fatia restante do bolo. Use as sobras do bolo para preencher qualquer área com sorvete exposto. Cubra o bolo com papel manteiga. Lixe até ficar firme por pelo menos 3 horas.
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Em uma tigela, misture o creme, o açúcar e a baunilha; bata até ficar duro.Invertido bolo no prato de servir, e geada com creme chantilly adoçado.Retornar bolo para o congelador até que esteja pronto para servir.
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