Bolo de chocolate mocha i

Este é um bolo de uma tigela.Você pode substituir o leite azedo por leitelho - misture 1/4 de litro de leite com 1 colher de sopa de vinagre ou suco de limão e deixe repousar por 10 minutos.Frost com cobertura de café.

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte dois tabuleiros redondos de 23 centímetros.
Meça a farinha, o açúcar, o cacau, o óleo, os ovos, o soro de leite coalhado, o fermento, o soda e o sal. Mexa o café instantâneo em água quente e adicione ao recipiente. Bata em velocidade média por 2 minutos até ficar homogêneo; massa será fina.Despeje em panelas preparadas.
Asse por 30 a 35 minutos, ou até que uma palheta de madeira inserida saia limpa.Garne em panelas por 10 minutos e, em seguida, vire-as em prateleiras para esfriar completamente.
Bolo congelado de gelo com glacê de café.Após a geada, derreta algumas praças de cozimento de chocolate meio amargo ou batatas fritas em banho-maria.Doce com chocolate em torno das bordas externas superiores deixando que ele escorra pelos lados, ou por cima do bolo.