Bolo de chocolate fudge i

Esta receita data do início dos anos 1960, quando era a fúria de Washington, D.C. Estava coberta de uma cobertura de chocolate.

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe duas panelas redondas de 23 centímetros. Retire a farinha, o bicarbonato eo sal juntos 3 vezes e reserve.
Em uma panela pequena, aqueça a água, o chocolate e o açúcar de 130 litros, mexendo sempre, por 2 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar para ficar morno.
Creme manteiga e açúcar até ficar leve e fofo.Adicione 3 ovos, um de cada vez, batendo bem após cada ovo.Adicione metade da mistura de farinha e bata até ficar homogêneo.Adicione leite e mistura de farinha restante alternadamente em 2 partes.Beat suave após cada adição Adicione mistura de baunilha e chocolate.
Divida a massa em duas bandejas de 23 centímetros.Coloque a 170 graus (175 C) por 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no bolo saia limpo.