Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Bananabreadbrownies
Bolo de chocolate com chocolate real ganache
Eu vi esta receita sendo feita no Good Food Live um dia e parecia deliciosa. Agora eu uso este bolo na minha rotação de cozimento e nunca há uma migalha sobrando. Experimente e use o melhor chocolate de qualidade que você puder fazer diferença. Para uma variação do ganache, tente adicionar algumas raspas de laranja ou hortelã picada ou até mesmo algumas nozes picadas.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Pré-aqueça o forno a 170 graus/gás 3.
-
Derreter o chocolate no microondas em baixo (ou em banho-maria).
-
Em uma tigela, misture a manteiga e 100g de açúcar até ficar leve e fofo. Bata as gemas, uma a uma, misturando bem.
-
Em uma tigela separada, bata as claras até ficarem firmes. Adicione o açúcar restante a elas; bata até ficar grosso e brilhante.
-
Despeje o chocolate na mistura de manteiga e misture bem.
-
Usando uma colher de metal, dobre as claras e a farinha de milho em dois lotes.
-
Despeje em uma lata de bolo de 20cm forrada, e asse por aproximadamente 40 minutos até que esteja preparada e cozida.
-
Retire do forno e deixe esfriar na lata por 15 minutos, em seguida, inverta em uma placa de servir.
-
Para o ganache :.
-
Em uma panela, leve o creme para ferver.Coloque o chocolate em uma tigela refratária e despeje o creme, misturando bem.Misture na manteiga e espalhe ganache sobre o bolo.
-
Deixe esfriar antes de servir.
Blogs que podem ser interessantes
-
150 minSobremesalubrificação com manteiga, açúcar, pasta de amêndoa, baunilha, ovos, farinha, pó, sal marinho, leite, açúcar, cacau em pó, leite, baunilha, pitadas de sal do mar,bolo de bolinho de arco-íris de bolos por melissa
-
60 minSobremesaMassa de pão com massa de pão, queijo, manteiga processada, açúcar, Água de flor de laranja, pinhões, corante, pistachios, xarope attar,knafeh
-
75 minSobremesamilho, manteiga, agua, suco de limão, baunilha, ovos, farinha, açúcar, pó, sal, refrigerante, framboesas, farinha, açúcar,Bolo de milho fresco com framboesas
-
25 minSobremesapresunto, nozes, manteiga, manteiga, açúcar, chocolate,bares de caramelo do mamaw
Adorei
more