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SAF
Bolo de café de semente de papoula húngaro
Faz um delicioso bolo de café para servir à família e aos amigos. Despeje-o com a sua cobertura preferida ou pó com açúcar de confeiteiro antes de servir.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar branco
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leitelho (ou leite azedo)
preparação
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Mergulhe a semente de papoula no leitelho por vinte minutos.
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Creme de manteiga e açúcar, adicione as gemas, baunilha e bata bem.
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Em uma tigela separada - a farinha, o bicarbonato de sódio e o fermento em pó com um batedor para misturar).
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Adicione os ingredientes secos alternadamente com a mistura de leitelho/papoula.
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Bata os ovos, dobre as claras bem batidas
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Em uma vasilha de comida de anjo untada (eu uso uma frigideira) espalhar a massa em camadas, polvilhando cada camada com a mistura de açúcar/cacau / canela e agite com uma faca.
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Asse uma hora a 350 graus ou até que o palito saia limpo.
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