Bolo de café amanteigado fantástico creme de queijo

Este bolo é amanteigado delicioso, tem uma camada de creme de queijo no meio e coberto com uma cobertura de miolo, eu sempre dobro da cobertura! Você também pode assar este bolo em uma assadeira de 28 cm - assado em cima com chantilly ou sorvete de baunilha, se desejar:)

Pré-aqueça o forno a 350 graus (rack de forno definido para a segunda posição mais baixa).
Engraxe um centímetro de 33 x (ou um 11 x 7 polegadas, tempo de cozimento precisará ser aumentado ligeiramente).
Creme de manteiga com açúcar (cerca de 3-4 minutos), adicione os ovos e creme azedo; Bata bem (cerca de mais 3 minutos).
Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal.
Adicione a mistura de farinha à mistura desnatada; Bata bem até combinado (massa será espessa).
Espalhe mais da metade da massa na assadeira preparada.
Em outra tigela, misture todos os ingredientes de enchimento, em seguida, espalhe cuidadosamente sobre a massa do bolo.
Colher a massa de bolo restante sobre o topo da mistura de queijo (ele não tem que cobrir a massa do bolo completamente, eu apenas ponto tablespoonfuls sobre a massa).
Para a cobertura (eu sempre dobro o dobro dos ingredientes), misture todos os ingredientes e polvilhe o bolo.
Asse por cerca de 50-55 minutos ou até meio sente-se definido e não jiggly.