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E. Bryden
Bolo de bolo de bolo de no-bake
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Ingredientes
- Crosta:
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo migalhas de biscoito de grão
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar branco
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 6 colheres de sopa de manteiga derretida
- O preenchimento:
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo mascarpone à temperatura ambiente
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo mascarpone à temperatura ambiente
- 2 colheres de chá de suco de limão
- 2 colheres de chá de suco de limão
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar branco
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo creme de leite frio e pesado
- 20 grandes morangos frescos, descascados e cortados ao meio longitudinalmente, ou conforme necessário
- 24 grandes mirtilos frescos ou conforme necessário
preparação
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Combine migalhas de biscoito de graham, 60 litros de açúcar, cacau em pó e manteiga derretida em uma tigela até que a mistura esteja completamente combinada e quebradiça.
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Transfira a massa de crosta para uma assadeira centimétrica. Pressione a massa no fundo do prato até ficar homogêneo e uniforme.
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Misture o cream cheese e o queijo mascarpone numa tigela até ficar bem misturado. Acrescente as raspas de limão, o suco de limão e a baunilha à mistura.
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Bata 80 litros de açúcar em creme de leite fresco em uma tigela de metal ou vidro até que o creme fique fofo e faça picos moles. Adicione chantilly à mistura de cream cheese e bata levemente até que o recheio fique macio, fofo e bem combinado.
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Colher de enchimento em cima da crosta do biscoito de Graham, espalhando e alisando o topo.Toque a panela delicadamente em uma superfície de trabalho várias vezes para assentar a crosta e o enchimento.Cubra a panela firmemente com filme plástico e leve à geladeira até esfriar e defina, pelo menos 3 horas .
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Começando na borda inferior do bolo, coloque as metades de morango em uma linha horizontal com a parte inferior das metades de morango apontando para a direita. Inicie uma segunda tira de metades de morango na parte superior direita do bolo, arrumando os morangos com a parte de baixo. apontando para a direita em uma linha que se estende por cerca de 0,66 do comprimento do bolo.
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Continue a fazer listras de morango, começando cerca de 2 centímetros a partir da faixa inferior e estabelece mais 3 listras que se estende por todo o comprimento do bolo.Faça mais 1 linha de morangos abaixo da listra curta para deixar um espaço quadrado para o campo azul de estrelas .
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Lay uma linha de mirtilos com a flor termina apontando para cima no espaço quadrado superior esquerdo.Continue a estabelecer blueberries em linhas, bagas tocando a linha anterior, até que o quadrado está cheio de mirtilos.Corte bolo em praças para servir.
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