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Bolo de banana com manteiga
 
 
PorçõesPTM60 min

Bolo de banana com manteiga


Conheça o cozinheiro: Quando eu era uma menina, este era o bolo de domingo favorito da minha família. Desde que eu sou "louco" por nozes, eu adicionei as nozes. Ele se tornou o favorito dos meus jovens também. Meu marido e eu temos quatro filhos crescidos e sete netos.-Arlene Grenz, Linton, Dakota do Norte

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preparação

  1. Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcares até ficar claro e fofo. Bata nos ovos, bananas e baunilha; bata por 2 minutos. Combine a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal; adicione a mistura de creme alternadamente com leitelho, batendo bem após cada adição.
  2. Despeje em duas assadeiras untadas e enfarinhadas de 9 polegadas. Cozinhe em 375 ° por 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Funde por 10 minutos antes de remover das panelas para as prateleiras de arame para esfriar completamente
  3. Para o recheio, misture o açúcar, farinha e sal em uma panela pequena. Mexa na metade e meia até ficar homogêneo; adicione a manteiga.Bring a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Retire do fogo; mexa na baunilha e nozes.Cool.Spread entre camadas de bolo.
  4. Em uma tigela grande gelada, bata o creme de leite fresco até formar picos moles.Gradualmente bater em açúcar de confeiteiro, uma colher de sopa de cada vez, até formar picos rígidos.Espalhe por cima e os lados do bolo.Armazenar na geladeira.



Adorei

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