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GLITTRZMINE
Bolo de areia perfeito
Esta receita é o resultado final de todas as receitas de bolo que eu já experimentei e esta é (na minha opinião) a melhor receita que você poderia usar para ter um ótimo bolo.Eu considero esta receita é a mistura básica que eu uso e então eu uso qualquer um dos as variações eu sei acabar com um bolo diferente a cada vez. Nota: Em relação à farinha, eu uso uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo farinha de trigo ou uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha de trigo Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha de trigo integral para ter essa textura rústica granulada de bolo que eu gosto, por isso depende do seu gosto pessoal.
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Ingredientes
- ¼ de litro de óleo de milho (óleo de girassol, ghee vegetal, margarina ou manteiga)
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo açúcar
- 5 ovos
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte natural
- 130 litros de água
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 colher de chá de cardamomo moído
- 1 laranja, suco e raspas de ralado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo uva passa
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 colher de chá de semente de anis
- 1 laranja, suco e raspas de ralado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo uva passa
- 1 colher de chá de baunilha
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo cacau em pó
- 1 colher de chá de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo uva passa
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 colher de chá de cardamomo moído
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo uva passa
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
preparação
-
Coloque o óleo na batedeira, coloque no açúcar, bata a mistura até misturar.
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Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.
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Misture o iogurte com água.
-
Adicione a farinha em terços alternando com a mistura de iogurte e água.
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Adicione fermento em pó, bicarbonato de sódio e uma das variações mencionadas acima (ou você pode ser criativo e adicionar o que quiser).
-
Despeje a mistura do bolo (a mistura não deve ser grossa, tem consistência quase aquosa).
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Em panela de bolo untada e enfarinhada (prefiro a que tem o todo no meio ou uma forma de pão para facilitar o corte).
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Coloque o bolo no forno frio, regule o fogo a 180 ° C, deixe o bolo no forno até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 1 hora.
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Retire o bolo do forno, deixe descansar por cerca de 10 minutos, retire da panela.
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Deixe o bolo esfriar na grelha (ou eu coloco o bolo em uma sacola plástica e fecho enquanto o bolo está dentro, para que a superfície externa do bolo não fique dura, em vez disso será macio.
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Opcional: você pode polvilhar o açúcar de confeiteiro no rosto antes de cortar em pedaços.
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Sirva o bolo com suco de laranja, café ou chá quente.
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