Bolinhos do cavalo de balanço

Name: bolinhos do cavalo de balanço
Cook time: 10 min
Total time: 130 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida; Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo açúcar de confeiteiro; Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 1 ovo grande; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cacau; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; MONTAGEM:; 20 caramelos cheios de chocolate Riesen; 40 biscoitos de biscoito recheado com chocolate; Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 4-1/2 colheres de chá de pó de merengue; 3 a 4 colheres de chá de água morna; Colar corante alimentar; 20 caramelos cheios de chocolate Riesen; Fita fina de artesanato, opcional

Estes pôneis preciosos são favores perfeitos do chá de fraldas. Os bolinhos 3-D estão e rocha mesmo. - Lorri Reinhardt, Big Bend, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcares até ficar claro e fofo.Batido em ovo e baunilha.Combine farinha, cacau e bicarbonato de sódio; adicione gradualmente a mistura desnatada e misture bem.Cubra e leve à geladeira pelo menos 2 horas ou até que seja fácil de manusear.
Preaqueça o forno a 375 °. Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole a massa em uma espessura de 0,25 polegadas. Corte com um cortador de biscoitos enfarinhado em forma de cavalo de 3,5 pol. Coloque em assadeiras untadas, invertendo a metade dos recortes para que eles fiquem de frente. na direção oposta (dois recortes formarão cada cavalo de balanço)
Asse 7-9 minutos ou até definir.Cool 2-3 minutos antes de retirar das panelas para racks de arame para esfriar completamente.
Inverta os recortes para que seus lados planos fiquem para cima. mexa até ficar homogêneo. Espalhe o topo de um biscoito com um pouco de chocolate; anexar a área do corpo do recorte.Repita com os recortes restantes.Vamos ficar até o conjunto.Deixe o chocolate restante restante.
Para glacê, em uma tigela grande, bata o açúcar de confeiteiro, o pó de merengue e a água em velocidade baixa, até combinado. Bata no alto por 4-5 minutos ou até que picos duros se formem.Mante conforme desejado com corante alimentar. todas as vezes com um pano úmido.
Virar os recortes com o lado direito para cima; Decore com a cobertura. Deixe em temperatura ambiente por várias horas ou até que a cobertura esteja firme.
Para montar cavalos, reaqueça os pedaços até derreter. Coloque um doce de caramelo em uma superfície de trabalho à sua frente; Escove os lados compridos com chocolate. Junte dois recortes para que eles se alinhem, formando um cavalo de balanço.
Escova bolacha biscoito com chocolate; pressione os recortes juntos, formando um cavalo de balanço (as metades do cavalo de balanço estão presas no centro pelos biscoitos graham cracker, que unem o corpo, e o doce de caramelo, que sustenta o roqueiro).
Coloque gentilmente o cavalo de balanço de lado; deixe repousar à temperatura ambiente por várias horas ou até firma.Repita para os restantes cavalos de balanço.Com a fita, amarre curvaturas em torno do pescoço dos cavalos de balanço, se desejar.