Geléia de alecrim

Name: geléia de alecrim
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1/3 litro de água fervente; 2 colheres de sopa de alecrim fresco picado; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo açúcar; Vinagre de cidra de 60 litros; 1 pectina de fruta de bolsa (85 gramas); 2 a 3 gotas de corante verde

Esta geléia verde deliciosamente diferente recebe seu sabor de uma fonte incomum: alecrim salgado.A erva adiciona um zip refrescante para a propagação de outra forma doce. - Margaret Dumire, Carroll, Ohio

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, misture a água fervente e o alecrim; cobrir e deixe repousar por 15 minutos.Treia, reservando .Se necessário, adicione água para medir 1/3 litro.Retornar a panela; adicione o açúcar e o vinagre.Crescer até ferver totalmente em fogo alto, mexendo sempre.Adicione a pectina, mexendo até a mistura ferver.Ferva e mexa por 1 minuto
Retire do fogo; desnatado espuma.Adicionar corante de alimentos, se desejado.Coloque cuidadosamente mistura quente em frascos de meia-pint a quente, deixando 0.25-in.headspace.Remova as bolhas de ar, limpe aros e ajustar tampas.Processo por 10 minutos em uma fábrica de água fervente.