Bolinhos de vinho tinto

Name: bolinhos de vinho tinto
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 18
Ingredients: Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo; 1 ovo; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho Zinfandel vermelho ou mais, conforme necessário; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cacau em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal

Uma ótima receita que eu inventei na minha cabeça depois de fazer um bolo de veludo vinho tinto para o meu pai no Dia dos Pais. Chova os biscoitos resfriados com um ganache de chocolate branco.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C).
Bata a manteiga, açúcar branco e açúcar mascavo juntos em uma tigela com uma batedeira até ficar homogêneo, 2 a 3 minutos.Adicionar ovo e extrato de baunilha; bata até combinado.Adicione vinho tinto; bata até incorporar totalmente.Mova a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal na mistura de manteiga até umedecer.Coloque em pequenos montes em uma assadeira.
Asse no forno pré-aquecido até as bordas ficarem crocantes, 10 a 12 minutos. Deixe esfriar na assadeira por 10 minutos antes de transferir para uma gradinha.