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Rohini
Bolinhos de suco de laranja picante (diabético)
Eu amo laranjas, suco de laranja, óleo de laranja (ótimo para polimento de móveis!) E apenas o cheiro.Ele sempre me coloca em uma queda, clima de Natal.Eu experimentei a coisa mais maravilhosa deste ano no Natal - LARANJAS REAL LIVE FLORIDA! A irmã de minha tia, Connie, mora em FLA e tem uma laranjeira. Elas são muito diferentes das "trazidas" (o que meu pai chama de coisas como os tomates crocantes em dezembro) que a mercearia tem. Às vezes por aqui, nós temos boas coisas caseiras. De qualquer forma, eu ainda tenho cerca de três e eu vou absolutamente estimar cada um até a última casca, o que eu provavelmente vou congelar para uso posterior (Obrigado pela dica no segmento frugal). !) Estes muffins são ótimos e realmente não precisam de manteiga ou geléia, apenas uma xícara grande de chá quente.
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Ingredientes
preparação
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Revestir levemente Uma tigela com capacidade de 2,25 litros contendo muffin com spray antiaderente ou linha com papel-liner; deixou de lado.
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Combine a farinha, o Splenda, o fermento e o sal em uma tigela grande.
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Junte o suco de laranja, a manteiga derretida, o ovo e a casca de laranja até que todos os ingredientes estejam umedecidos.
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Coloque a massa em xícaras de muffin, enchendo 0,66 de espessura. Cozinhe em forno pré-aquecido a 375 ° F por 20 a 25 minutos ou até que a palheta de madeira inserida no centro saia limpa.
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Deixe esfriar em uma panela por 10 minutos. Retire os muffins da panela e deixe esfriar na grelha. Reserve morna ou à temperatura ambiente.
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Um muffin é 2 amido e 1 gordura.
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