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Bolinhos de recorte de melaço mole
 
 
PorçõesPTM30 min

Bolinhos de recorte de melaço mole


Recebi esta receita anos atrás, quando eu e meu marido administramos uma casa de repouso. Sempre preparávamos biscoitos caseiros para o café da manhã e da tarde, e estes foram os primeiros a desaparecer.

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preparação

  1. Em uma tigela grande, creme de achatamento e açúcares até ficar leve e fofo.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Batido em melaço.Combine a farinha, bicarbonato de sódio, gengibre, canela e sal; adicione à mistura de creme alternadamente com água, batendo bem após cada adição.Cubra e leve à geladeira por 3 horas ou até que seja fácil de manusear
  2. Em uma superfície levemente enfarinhada, role para 0,25 polegadas de espessura.Corte com 2.5-in.cookie cortadores mergulhados em farinha.Lugar 1 in.apart em assadeira untada
  3. Asse em 350 ° por 8-10 minutos ou até que as bordas estejam firmes. Remova as prateleiras de arame para esfriar. Descongele ou polvilhe com açúcar de confeiteiro, se desejar.



Adorei

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