Bolinhos de mistura de trilha

Name: bolinhos de mistura de trilha
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cranberries secas ou passas; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo pretzels crocantes picados grosseiramente (opcional); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo gotas de chocolate; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; 2 ovos grandes; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo luz embalada ou açúcar mascavo; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo luz embalada ou açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga sem sal (2 sticks) à temperatura ambiente; 0,75 colher de chá de sal fino; 1 colher de chá de fermento em pó; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo aveia em flocos antiquada, dividida; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo amendoim torrado ou amendoim torrado picado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo gotas de chocolate

Ingredientes

preparação

Arrume -10 prateleiras para dividir o forno em terços e aquecer a 170 graus.Linha 2 assadeiras com papel manteiga ou esteiras de cozimento de silicone; deixou de lado.
Coloque 1/4 litro de aveia em um processador de alimentos equipado com o acessório de lâmina, liquidificador de alta velocidade ou moedor de especiarias.Processo até que a aveia esteja finamente moída.Transfira para uma tigela grande.Adicione o restante Uma tigela com uma capacidade de 3/8 litro contendo aveia integral, farinha de trigo, fermento em pó e sal e bata para combinar; deixou de lado.
Coloque a manteiga, açúcar mascavo e açúcar granulado na tigela de um misturador de pé equipado com o acessório de remo. (Alternativamente, use um misturador elétrico manual e uma tigela grande.) Bata em velocidade média até ficar leve e fofo, cerca de 3 minutos.
Bata os ovos um de cada vez e bata bem após cada adição, raspando os lados da tigela, se necessário.Batida na baunilha.Com o mixer em velocidade baixa, adicione lentamente a mistura de farinha e bata até incorporar.
Retire a tigela do mixer.Adicione os MandMs, pretzels se usando, cranberries, amendoim e raspas de chocolate e misture na massa com uma espátula de borracha até uniformemente distribuído por toda.Scoop 28 gramas (5) montes de massa para o cozimento folhas, espaçando-os cerca de 5 centímetros de distância, 12 por assadeira.
Asse por 9 minutos. Gire as assadeiras entre as prateleiras e da frente para trás até a metade. Bata até que os biscoitos fiquem dourados na parte de baixo e ao redor das bordas, de 8 a 9 minutos a mais.
Coloque as assadeiras em prateleiras de arame e deixe esfriar por 3 minutos. Use uma espátula para transferir os cookies para uma gradinha para esfriar completamente. Deixe as assadeiras esfriarem completamente e asse a massa restante (você pode reutilizar o papel manteiga).