Bolinhos de microplaqueta de chocolate

Name: bolinhos de microplaqueta de chocolate
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 dozen, 24
Ingredients: Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar; 1 ovo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abóbora enlatada; 1 colher de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 3/4 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de canela; 1 colher de chá de noz-moscada; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo gotas de chocolate

O segredo desses biscoitos é cozinhá-los a uma temperatura baixa. Eles são densos como um bolinho, com um bolo dentro. Receita do "The Market" em Denver. Meu filho adolescente adora estes! Dica: Eu achato os cookies levemente com um fundo untado de um copo medidor, mais ou menos na metade da assadeira, o que produz um biscoito mais achatado.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 300 graus.
Creme manteiga e açúcar juntos até ficar claro e fofo.
Bata no ovo, abóbora e baunilha (a mistura ficará ligeiramente coagulada).
Misture e peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal e a noz-moscada e a canela.
Adicione à mistura desnatada e misture bem.
Adicione as gotas de chocolate e misture bem.
Usando uma colher grande de sorvete, coloque os cookies sobre uma assadeira não gordurosa (não enrole a massa de biscoito, pois ela se espalhará).
Asse a 300 graus em torno de 22 a 24 minutos.
Retire do forno, deixe assentar na assadeira por um minuto ou mais, em seguida, coloque os cookies em prateleiras para esfriar.

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