Bolinhos de mármore chocolate-menta

Name: bolinhos de mármore chocolate-menta
Cook time: 13 min
Total time: 50 min
Yield: 18
Ingredients: Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo açúcar branco, para enrolar; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga sem sal, à temperatura ambiente; 113 gramas de cream cheese, à temperatura ambiente; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de sal kosher; 1 colher de chá de hortelã; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 ovo; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo, dividida; 8 gotas de corante verde (opcional); Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo cacau em pó sem açúcar; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo açúcar branco, para enrolar

Estes são especialmente divertidos para as crianças fazer - eles vão adorar espremer as bolas de massa juntos para fazer cada mármore.Creme de queijo dá a riqueza e mastigabilidade de cookies.Tenha certeza de que tanto a manteiga e queijo creme estão à temperatura ambiente antes de começar assim que eles incorporam totalmente na massa.O corante alimentar é opcional.Omitir se você gosta - ou adicionar mais se você preferir um verde mais vibrante.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C) .Line uma assadeira com um tapete de cozimento de silicone ou papel manteiga.
Coloque 2/5 litros de açúcar, manteiga, cream cheese, fermento em pó, sal e hortelã e extratos de baunilha em uma tigela.Creme junto com um mixer até bem misturado, 2 ou 3 minutos.Misture no ovo até incorporar.Adicione uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo a farinha; misture em velocidade baixa até incorporar, 2 a 3 minutos (a massa ficará bem macia).
Dividir a massa mais ou menos ao meio e transferir uma metade para outra tigela.Misturar em corante alimentar, se estiver usando, e restantes 130 litros de farinha em uma metade de massa.Misturar o pó de cacau na outra metade.P Coloque 130 litros de açúcar em uma tigela pequena.
centímetro de cerca de 1 colher de chá de massa verde e enrole em uma pequena bola; repetir com massa verde restante.Mas o mesmo com a massa de chocolate.Para fazer cada cookie, alinhar 4 pequenas bolas de massa em uma fileira, alternando cores: verde, chocolate, verde, chocolate.Peça as 4 bolinhas de massa pequenas juntas e enrole levemente em 1 bola grande.Rolar em açúcar; defina na assadeira preparada, deixando 5 centímetro entre cookies.Repita com a massa restante.
Asse até que as bordas do biscoito comecem a ficar douradas, 13 a 15 minutos. Esvazie a assadeira 10 minutos. Transfira para uma gradinha para esfriar completamente.