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TIFFRAIN26
Bolinhos de maçã luz
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo farinha de trigo (usei Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo trigo integral e Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo crus)
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite desnatado
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de molho de maçã sem açúcar
preparação
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Misture a farinha e o açúcar na tigela.
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Despeje o leite, a baunilha e a maçã no mesmo copo de medida. Não mexa.
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Adicione tudo de uma vez a farinha.
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Mexa com o garfo até ficar bem misturado e, em seguida, junte a massa em três bolas.
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Com um rolo, desenrole uma bola de cada vez entre dois centímetros quadrados de papel encerado, usando movimentos curtos e rápidos até que a massa tenha o tamanho e espessura desejados.
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Maçãs do núcleo.
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Coloque uma maçã de cabeça para baixo em uma crosta e encha o miolo vazio com açúcar mascavo.
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Polvilhe com canela ao seu gosto.
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Recolha a crosta em volta da maçã e coloque na assadeira untada.
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Você pode manteiga no topo, se quiser.
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Coloque bolinho preparado no forno por 1 a 1 horas e meia.Ou até o topo é levemente bronzeado.
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Eu fiz o meu em uma torradeira, então eu não sei quanto tempo isso levaria em um forno convencional.
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Enjoy!
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