Bolinhos de impressão digital de damasco-pecã

Name: bolinhos de impressão digital de damasco-pecã
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Ingredients: 2 pacotes de mistura de bolo amarelo (tamanho regular); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; ¼ litro de óleo de canola; 6 ovos grandes, uso dividido; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de gengibre moído; 3 a 5 colheres de sopa de água; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo pecans picados, divididos; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo damasco preserva; ICING:; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro; 3 a 5 colheres de sopa de água

Eu gosto de fazer experiências com misturas de bolo para fazer novas receitas de biscoito. Eu amo damasco, mas sinta-se à vontade para preencher a impressão digital no centro dessas guloseimas com qualquer fruta que você goste. - Nancy Johnson, Laverne, Oklahoma

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 °. Em uma tigela grande, bata a mistura do bolo, farinha, óleo, 4 ovos, canela e gengibre até ficar bem misturado.
Em uma tigela rasa, bata a água e os ovos restantes.Coloque metade das nozes pecans em outra tigela rasa.Pasta a massa em bolas de 1 pol.Dê na mistura de ovos, em seguida, cubra com nozes, adicionando as pecans restantes a tigela, conforme necessário.Coloque biscoitos 2 in.apart em assadeiras untadas.
Pressione um recorte profundo no centro de cada cookie com o final de uma colher de pau. Preencha cada um com conservas. Bata 12-14 minutos ou até dourar. Remova as panelas para prateleiras de arame para esfriar completamente.
Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro com água suficiente para obter uma consistência de garoa. Frite os cookies. Deixe repousar até ficar pronto.