Bolinhos de caranguejo com vinagrete de amendoim doce

Name: Bolinhos de caranguejo com vinagrete de amendoim doce
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de arroz; 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim cremosa; 1 dente de alho picado; 1 colher de chá de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de azeite; 1/4 colher de chá de mostarda moída; Pimenta caiena; BOLO DE CARANGUEJO:; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo iogurte grego; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo salgadinhos triturados (cerca de 15 bolachas); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo aipo picado; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo pimento vermelho torrado e picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada; 2 colheres de sopa de cebola picadinha; 1 clara de ovo grande, levemente batida; 1 colher de sopa de suco de limão fresco; 2 colheres de chá preparados rábano; 1/2 colher de chá de páprica; 1/4 colher de chá de sal; Caranguejo fixo de 400 gramas, drenado; 1 colher de sopa de azeite; Cebolinha fresca picada

Bolos de caranguejo são um go-to na minha lista de comida de festa.O molho de amendoim nesta receita leva o bolo! - Âmbar Massey, Argyle, Texas

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, bata os sete primeiros ingredientes até misturar.
Em uma tigela grande, misture os 11 primeiros ingredientes do bolo de caranguejo até misturar.Dobre em caranguejo.Forma em doze patties de 0,5 polegadas de espessura.Refrigerar, coberto, 30 minutos.
Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher de sopa de óleo em fogo médio-alto. Adicione os caranguejos em lotes; cozinhe por 2-3 minutos de cada lado ou até dourar. Polvilhe com cebolinha; sirva com molho.