Bolinhos de caramelo salgados de uísque

Name: bolinhos de caramelo salgados de uísque
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo iogurte grego; 2 colheres de sopa de óleo de canola; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal kosher, opcional; COBERTURA:; 24 caramelos; 1 colher de sopa de uísque; 85 gramas de chocolate semisweet, derretido; 1/2 colher de chá de sal kosher, opcional

Um pouco de iogurte substitui parte da manteiga no biscoito tradicional, mas você nunca saberia.Eu recebo muitos pedidos e não posso fazer uma bandeja de biscoitos sem eles. — Priscilla Yee, Concord, Califórnia

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 °. Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até que estejam quebradiços. Bata no iogurte, no azeite e na baunilha. Em outra tigela, bata a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal; gradualmente bata na mistura de açúcar.
Forma em bolas de 1 pol. Coloque 2 in.apart em assadeira não ungulizado.Flatten com fundo de um copo mergulhado em farinha.Assuar 7-9 minutos ou até que as bordas são luz marrom.Cool em panelas 2 minutos.Retire para racks de arame para esfriar completamente.
Em um microondas, derreta caramelos com uísque; mexa até ficar homogêneo. Espalhe sobre os biscoitos. polvilhe com sal, se desejar. Deixe repousar até set.Store em um recipiente hermético.