Bolinhos de açúcar e canela

Arrume uma prateleira no meio do forno e aqueça a 400ºF.

Coloque 1 colher de sopa da manteiga, 80 litros de açúcar e canela em uma tigela pequena e amasse até combinar bem; deixou de lado.

Bata os restantes 80 litros de açúcar, farinha, fermento em pó e sal juntos em uma tigela grande. Adicione os restantes 8 colheres de sopa de manteiga e trabalhe nos ingredientes secos com as pontas dos dedos até que a mistura esteja quebradiça. centímetro de pedaços do tamanho de colheres de chá da mistura de açúcar de canela-manteiga reservada e misture-os com a mistura de farinha para cobrir.

Bata a gema, o creme de leite e a baunilha juntos em uma tigela pequena e, em seguida, despeje na mistura de farinha. Mexa até que a farinha esteja umedecida e uma massa firme se junte.

Transforme-se em uma assadeira forrada de pergaminho.Divida a massa ao meio e moldar em 2 (15 a centímetros), cada um com cerca de centímetro de espessura.Use uma faca grande para cortar cada rodada em 15 fatias, em seguida, levante e separe cuidadosamente as cunhas assim, há um espaço centimétrico entre cada peça. Se desejar, escove as fatias com a Manteiga sem Sal e Land O Lakes® derretida e polvilhe com a canela e o açúcar.

Asse até dourar, 20 a 22 minutos.Enquanto isso, se desejar, faça o esmalte de açúcar e canela batendo todos os ingredientes juntos em uma tigela pequena.

Scones frescos por 5 minutos na assadeira.Serve quente, ou transferir para um rack de arrefecimento para esfriar completamente.Se vidros, deixe esfriar completamente, em seguida, regue com o esmalte.Deixe o esmalte antes de servir, cerca de 15 minutos.