Bolinhos de açúcar de creme azedo ii

Name: bolinhos de açúcar de creme azedo ii
Yield: 48
Ingredients: Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo banha; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo açúcar branco; 2 ovos; 3 colheres de sopa de creme de leite; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo farinha de trigo peneirada; 1/4 colher de chá de sal

Esta é a receita que minha sogra sempre usou para biscoitos recortados.

Ingredientes

Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo banha
Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo açúcar branco
2 ovos

3 colheres de sopa de creme de leite
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo farinha de trigo peneirada
1/4 colher de chá de sal

preparação

Creme de manteiga, banha e açúcar.Adicione os ovos e batida.Misture o creme de leite e bicarbonato de sódio juntos e adicione a mistura de ovo.Adicione a farinha e o sal e misture bem.
Frite a massa até ficar firme o suficiente para rolar.
Preaqueça o forno a 200 graus (205 C).
Estenda a massa e corte com o cortador de biscoitos. É aconselhável manter a massa na geladeira entre o lançamento dos lotes. Bake por 5 a 7 minutos.