Bolinhos de açúcar à moda antiga i

Name: bolinhos de açúcar à moda antiga i
Yield: 60
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1.125 litros contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 1/2 colher de chá de canela em pó; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo açúcar branco; 2 ovos; 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo

Use cortadores de biscoito e decorações para cookies de férias.

Ingredientes

preparação

Peneire a farinha em uma tigela grande. Resolva com sal, refrigerante, fermento em pó e canela. Em uma tigela, bata a manteiga ou a margarina com o açúcar até ficar cremosa. Adicione os ovos um de cada vez e misture bem. Adicione a mistura de manteiga aos ingredientes secos alternadamente com creme de leite, misturando até ficar homogêneo após cada adição.Adicione a baunilha.Envolva a massa em papel manteiga e leve à geladeira até ficar firme o suficiente para rolar, cerca de 2 horas.
Preaqueça o forno a 170 graus 150 C. massa de rolo na superfície enfarinhada para cerca de 2/3 centímetros de espessura. Corte com grande cortador de biscoitos; coloque na assadeira ungueal.
Polvilhe com o açúcar e asse por 10 a 12 minutos ou até dourar levemente.