Bolinhos de açúcar à moda antiga i

Peneire a farinha em uma tigela grande. Resolva com sal, refrigerante, fermento em pó e canela. Em uma tigela, bata a manteiga ou a margarina com o açúcar até ficar cremosa. Adicione os ovos um de cada vez e misture bem. Adicione a mistura de manteiga aos ingredientes secos alternadamente com creme de leite, misturando até ficar homogêneo após cada adição.Adicione a baunilha.Envolva a massa em papel manteiga e leve à geladeira até ficar firme o suficiente para rolar, cerca de 2 horas.

Preaqueça o forno a 170 graus 150 C. massa de rolo na superfície enfarinhada para cerca de 2/3 centímetros de espessura. Corte com grande cortador de biscoitos; coloque na assadeira ungueal.

Polvilhe com o açúcar e asse por 10 a 12 minutos ou até dourar levemente.