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Mastbath
Bolinho de cereja
Um muffin recheado de cereja com uma cobertura de miolo doce. Achei isso em outro site listado como adaptado da Food and Wine Magazine.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar granulado
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar granulado
- 2 1/4 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 6 colheres de sopa de manteiga derretida
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha
- 2 1/4 colheres de chá de fermento em pó
preparação
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1. Pré-aqueça o forno a latas de muffin 375.Line com forros ou spray com spray de cozinha.
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2.Make a cobertura de migalhas: Na tigela média, misture todos os ingredientes secos.Massa na manteiga, em seguida, a mistura centímetro até formar pedaços de tamanho de ervilha.
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3.Faça os muffins: Em uma tigela pequena, bata a farinha, o fermento e o sal. Em uma tigela grande, misture o açúcar, os ovos e o azeite e bata com a batedeira até combinar bem. Bata no leite e na baunilha. Misture a farinha e bata em velocidade baixa até que a massa esteja lisa. Mexa nas cerejas.
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4.Spoon a massa em forminhas de muffin enchimento cerca de 0,75 full.Sprinkle migalha de cobertura em cada muffin e leve ao forno por cerca de 30 minutos até que um palito inserido no centro sai com algumas migalhas úmidas anexado.
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5. Deixe esfriar por 10 minutos antes de retirar da panela.
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